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La Grange des Copains - A trois mains 2017

18,00 €
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TTC

Assemblage : 80 % Syrah, 20 % Grenache Prenez une belle vigne de Syrah, plantée sur un coteau orienté face au sud assemblez la avec un vieux Grenache les racines dans des cailloutis de galets de quartz. Mélangez le tout dans une minutieuse sélection de barriques puis attendez encore un an… Vous avez maintenant dans votre verre un vin avec une belle complexité aromatique aux notes de fruits noirs, de tabac et de menthol. La bouche est structurée avec une petite pointe épicée, de cannelle et de poivre noir. Idéal sur un pavé de bœuf au beurre de châtaigne entre 2019 et 2027. Appellation d’origine protégée Languedoc.

Julien JEAN - NEBIAN

www.lagrangedescopains.com

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Fiche technique

MILLESIME
2017
APPELLATION
IGP Pays d'Hérault
COULEUR/CARACTERISTIQUES
Rouge
FORMAT
75 cl

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